שופרסל — הענק תחת אש

מאת מערכת סופרקליר · 2026-07-09 · 2 דק׳ קריאה

₪711M — הרווח הנקי של שופרסל ב-2025 — שיא, גם כשהמכירות ירדו ב-7.4% (לפי כלכליסט)

כמעט כל ישראלי קנה פעם בשופרסל. זו הרשת הגדולה בישראל — אבל בשנתיים האחרונות היא גם אחת הכי שנויות במחלוקת. הסיפור שלה הוא סיפור על מה קורה כשענק מחליט לשים את הרווח במקום הראשון.

הענק

שופרסל הוקמה ב-1957, והסניף הראשון נפתח באוגוסט 1958 ברחוב בן יהודה בתל אביב — רשת הסופרמרקטים הראשונה בסגנון האמריקאי בישראל. מאז היא הפכה לרשת המזון הגדולה במדינה; לפי ויקיפדיה, נכון למרץ 2024 היו לה כ-425 חנויות בפורמטים שונים. היא גם מפעילה את "שופרסל אונליין", הסופרמרקט האינטרנטי הגדול בישראל.

עידן האחים אמיר

בפברואר 2024 השתנתה השליטה: האחים יוסי ושלומי אמיר רכשו נתח שליטה של כ-24.9% (Globes), בעסקה ששיערכה את החברה בכ-6 מיליארד שקל. אלה אותם אחים שבנו את רשת "פרשמרקט" ומכרו אותה לפז ב-2021. הם מונו למנכ״לים משותפים והחליפו את המנכ״ל הקודם, אורי וטרמן. גם כיסא היו״ר עבר טלטלה באותה שנה. הקו החדש היה ברור: רווחיות לפני הכול.

מחירים למעלה, מכירות למטה — ורווח שמזנק

לפי TheMarker, שופרסל הובילה את הרשתות בהעלאות מחירים — כ-16% בממוצע על מוצרי ספקים מתחילת 2023, לעיתים כפול מהמתחרות. דיווח נוסף חשף שבמקביל קוצצו כ-9.7% ממצבת העובדים. התוצאה הכספית מרשימה: לפי כלכליסט, ב-2025 המכירות ירדו ב-7.4% לכ-14.5 מיליארד שקל — אבל הרווח הנקי דווקא עלה ב-8.2% לשיא של 711 מיליון שקל, עם שיפור ברווחיות הגולמית ל-30.1%.

המחירים עלו, המכירות ירדו — והרווח דווקא טיפס. זו לא סתירה; זו אסטרטגיה.

הצרכנים הצביעו ברגליים

הציבור הגיב. לפי TheMarker, המכירות בחנויות זהות המשיכו לרדת (כ-8% ברבעון הראשון של 2025), ולקוחות עברו לרשתות זולות יותר כמו רמי לוי ויוחננוף. לפי כלכליסט, מועדון הלקוחות איבד כ-100 אלף חברים (ירידה של כ-4.3%). במקביל, רשות התחרות זימנה את שופרסל ואת המנכ״ל לשעבר איציק אברכהן לשימוע בחשד לתיאום העלאות מחירים — הליך שטרם הוכרע.

מה זה אומר לגביכם

הגודל של שופרסל לא הופך אותה לזולה. נתוני סופרקליר ממקמים אותה סביב החציון הארצי ואף מעט מעליו — סל זהה יכול לעלות בה כ-31% יותר מאשר ברשת הזולה בישראל. הנוחות של "הרשת שמכירים" עולה כסף. לפני הקנייה הבאה, שווה לבדוק כמה — ואיפה לידכם זול יותר.

מקורות