Naftali Bennett promet de démanteler Tnuva et de baisser les prix alimentaires de 30 %. Nous avons vérifié : cet écart existe déjà aujourd'hui

Par מערכת סופרקליר · 2026-07-24 · 5 min de lecture

4,90–14,90 ₪ — L'écart de prix relevé par Superclear, d'une chaîne à l'autre, pour la même tablette de chocolat au lait Elite (Strauss) de 100 g, en juillet 2026

« Nous allons baisser les prix de 30 % parce que nous allons démanteler les monopoles du marché alimentaire en Israël, comme Tnuva, Strauss, Diplomat, Shestowitz et Shufersal — ce qui était ne sera plus. » C'est en ces termes que l'ancien Premier ministre Naftali Bennett, aujourd'hui président de « Yachad » — la liste commune qu'il a formée avec Yair Lapid avant les élections à la 26e Knesset — a présenté le 30 juin son plan économique contre le coût de la vie (N12/Mako). La promesse : une réduction de 30 % du panier alimentaire et des produits d'hygiène, pour une économie d'environ 8 000 shekels par an et par famille. Nous ne vérifions pas les promesses électorales de métier — nous vérifions les prix. Nous avons donc pris les noms des entreprises que Bennett dit vouloir démanteler, et vérifié ce qui leur arrive déjà, aujourd'hui, dans les données de prix que nous collectons auprès de toutes les chaînes.

La concentration est documentée, pas seulement rhétorique

Sur un point, difficile de contredire Bennett : la concentration du marché alimentaire israélien est bien documentée, et pas par lui. Un rapport du Contrôleur de l'État de novembre 2024 a établi que, dans 20 catégories alimentaires, trois fournisseurs seulement contrôlent 85 % des ventes (Calcalist). Maariv, qui a passé en revue ce rapport et d'autres constats près d'un an plus tard, a recensé des catégories où la concentration est encore plus extrême : environ 99 % du marché de la crème fraîche, environ 93 % de celui du café soluble et environ 87 % de celui des céréales du petit-déjeuner — chaque fois entre les mains des trois mêmes grandes entreprises. Maariv a aussi documenté le résultat : le café soluble a augmenté de 26 % entre 2022 et 2025, le Coca-Cola de 50 %, les pâtes Barilla de 33 %, le ketchup Heinz de 26 %, le Nutella de Ferrero de 25 % (Maariv). C'est la toile de fond bien réelle sur laquelle Bennett surfe.

Ce que Superclear a vérifié : trois produits, deux entreprises, rien démantelé

Bennett présente le démantèlement d'entreprises comme un préalable à la baisse des prix. Mais Tnuva et Strauss — les deux premiers noms de sa liste — vendent déjà aujourd'hui leurs produits à des prix radicalement différents d'une chaîne à l'autre, sans qu'aucun régulateur n'ait touché à leur actionnariat. Nous avons vérifié trois produits, dans les données de prix que Superclear collecte auprès de toutes les chaînes qui les publient :

Fromage blanc Tnuva 5 %, 250 g — un produit à prix réglementé. Dans plus de 1 600 magasins à travers le pays, il se vend entre 4,75 et 5,87 ₪ — un écart d'environ 24 % entre la chaîne la moins chère et la plus chère. Il s'agit pourtant d'un produit dont l'État plafonne réellement le prix.

Fromage blanc Tnuva 3 %, 250 g — sans réglementation de prix. Même entreprise, même produit de base, sans plafond : l'écart grimpe à 4,80–7,90 ₪ — environ 65 %, plus du double de la version réglementée.

Tablette de chocolat au lait Elite (marque du groupe Strauss), 100 g. Ici, l'écart bondit à environ 204 % : de 4,90 ₪ dans les magasins les moins chers à 14,90 ₪ ailleurs — le triple du prix pour la même tablette, du même fabricant, sous le même code-barres.

La conclusion n'est pas que la concentration n'a pas d'importance — elle en a, et le plafonnement du prix sur le fromage réglementé réduit bien l'écart d'environ un tiers par rapport à la version libre. Mais cela signifie aussi que la part qui dépend déjà uniquement du consommateur — sans démanteler aucun monopole, sans loi, sans recours devant la Cour suprême — est considérable. Personne n'a besoin de démanteler Tnuva pour économiser la différence entre 4,80 et 7,90 ₪ sur le même fromage. Il suffit de savoir dans quelle chaîne l'acheter.

La promesse face aux antécédents

Même les détracteurs de Bennett ne s'attardent pas sur la question de savoir si la concentration est un problème — ils s'attardent sur celle de savoir si 30 % est un chiffre réaliste. Bizportal, qui a couvert le plan dès le lendemain de sa présentation, a écrit sans détour que l'objectif « semble très ambitieux, peut-être plus que nécessaire », rappelant que démanteler des monopoles exige une législation, des régulateurs solides, une lutte contre un lobby agressif des entreprises concernées, et une procédure judiciaire qui peut s'étirer sur des années sans provoquer de pénuries en cours de route (Bizportal). Kipa, deux jours plus tard, a rappelé aux lecteurs les précédents : le « plan Singapour » présenté auparavant par Bennett n'a donné que des résultats limités, et sa promesse d'un million de shekels pour la famille d'un réserviste tombé au combat n'a pas non plus été tenue dans l'ampleur annoncée (Kipa). Cette promesse intervient elle-même dans un contexte politique précis : à peine deux mois après que Bennett et Lapid ont annoncé leur fusion au sein de « Yachad », avant des élections où les deux partis se présentent ensemble sous sa direction (Haaretz).

En résumé

Nous n'avons pas les outils pour juger si « Yachad » entrera au gouvernement, et cela ne nous intéresse pas. Nous avons les outils pour vérifier les prix — et ils disent deux choses à la fois. D'abord : la concentration que cite Bennett est réelle, documentée dans un rapport officiel du Contrôleur de l'État, pas inventée pour la campagne. Ensuite : l'objectif précis qu'il chiffre — 30 % de baisse, 8 000 shekels par an — est une promesse sans calcul publié à l'appui, qui suppose de démanteler des structures de propriété que même ses critiques les plus bienveillants décrivent comme un processus de plusieurs années. En attendant, sur un produit bien réel, sur une étagère bien réelle — pas dans une future loi — l'écart entre la chaîne la moins chère et la plus chère, pour un code-barres identique du même fabricant, atteint déjà des dizaines, voire des centaines de pourcents. Cette partie-là, vous pouvez la corriger dès aujourd'hui, sans attendre qu'un quelconque monopole soit démantelé.

Sources